ob电竞2.9墙壁、门窗是否易清洁,无污染、破碎等?现场是否清洁、无杂物?防虫纱窗是否满足要求?2.15各类仓库是否存在交叉污染ob电竞、影响产品安全?有效防止虫害?有温度、湿度控制时,是否控制良好?3.4水池、加热杀菌及通风、金探ob电竞、灌装设施能否良好操作ob电竞,避免污染、变质等?6.1是否有质量管理的控制要求ob电竞,包括原料、辅料、产品的检验要求及生产过程卫生控制要求,抽样要求、检验方法等?9.1加工、检验管理人员是否各负其责?质量检验、卫生监督检查人员有规定职责?9.2生产、检验人是否具有餐食加工能力,关键工序操作人员及负责人有培训合格证书?如厨师证3、方针目标的确定是否关注食品安全?目标是否可测量,并在体系运行中实施测量、改进,促进食品安全管理?7、是否有内部审核程序并实施?内审是否按规定频率、审核的内容是否满足要求ob电竞,关注食品安全管理?